塩漬けの流儀
塩漬けの流儀
「この壁画は 何かの作法を伝えるものに見える
"ジッパーの付いた袋に イクラと塩少々を入れ よくもみます"
"しばらく寝かせたら 器に移しましょう"......で いいのか?」
ウズシオ諸島
塩漬けの流儀
「この壁画は 何かの作法を伝えるものに見える
"ジッパーの付いた袋に イクラと塩少々を入れ よくもみます"
"しばらく寝かせたら 器に移しましょう"......で いいのか?」
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